Tổng hợp top 5 loại cá biển được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Cập nhật giá cá mới nhất, gợi ý món ngon và mẹo chọn cá tươi không thể bỏ qua.
1. Cá nục – Giá rẻ, dễ ăn, chế biến đa dạng
-
Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/kg
-
Ưu điểm: Giá rẻ, dễ bảo quản, thịt chắc
-
Món gợi ý: Cá nục kho cà, cá nục chiên giòn, cá nục nướng giấy bạc
📌 Mẹo chọn cá nục tươi: Mắt cá còn trong, da sáng bạc, thân cứng không mềm nhũn.
2. Cá thu – Dinh dưỡng cao, thịt ngon, dễ chiên kho
-
Giá tham khảo: 120.000 – 180.000 VNĐ/kg (tùy loại: cá thu lát, cá thu cắt khúc, nguyên con)
-
Ưu điểm: Giàu omega-3, tốt cho tim mạch
-
Món gợi ý: Cá thu sốt cà, cá thu chiên nước mắm, cá thu rim tiêu
👉 Thích hợp cho bữa cơm gia đình và bếp ăn công nghiệp vì ít tanh, giữ vị lâu.
3. Cá bạc má – Cá đại chúng, giá ổn định, dễ tìm mua
-
Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ/kg
-
Đặc điểm: Thân nhỏ, béo nhẹ, phù hợp kho, chiên, nướng
-
Món gợi ý: Cá bạc má kho gừng, chiên sả ớt, nướng muối ớt
🔎 Có mặt hầu hết tại các chợ hải sản từ miền Trung đến miền Nam.
4. Cá hố – Thịt ngọt, ít xương, cực kỳ “đưa cơm”
-
Giá tham khảo: 90.000 – 130.000 VNĐ/kg
-
Ưu điểm: Dễ ăn, không bị tanh khi bảo quản tốt
-
Món gợi ý: Cá hố kho tiêu, cá hố chiên giòn, cá hố hấp hành gừng
🧠 Lưu ý: Cá hố cắt khúc sẵn thường tiện hơn, nhưng nếu mua nguyên con sẽ đảm bảo độ tươi hơn.
5. Cá cam – Cá biển cao cấp, ngon không thua cá hồi
-
Giá tham khảo: 160.000 – 220.000 VNĐ/kg
-
Điểm mạnh: Thịt ngọt, béo nhẹ, ít mùi tanh
-
Món gợi ý: Cá cam nướng giấy bạc, sashimi cá cam, lẩu cá cam
💡 Phù hợp cho các bữa ăn lành mạnh, đang dần phổ biến tại các thành phố lớn như TP.HCM, Đà Nẵng, Hà Nội.
📊 Bảng tóm tắt giá cá biển bán chạy tháng 4/2025
| Tên cá biển | Giá tham khảo | Phù hợp món ăn |
|---|---|---|
| Cá nục | 35k – 50k | Kho, chiên |
| Cá thu | 120k – 180k | Chiên, rim |
| Cá bạc má | 45k – 60k | Kho, nướng |
| Cá hố | 90k – 130k | Hấp, kho |
| Cá cam | 160k – 220k | Sashimi, nướng |
✅ Lý do các loại cá biển trên bán chạy
-
Nguồn cung ổn định: Từ các vùng biển trọng điểm như Nha Trang, Phan Thiết, Phú Yên
-
Dễ bảo quản, dễ chế biến
-
Giàu giá trị dinh dưỡng
-
Phù hợp nhiều phân khúc khách hàng: từ gia đình, quán ăn đến nhà hàng
Bạn đang muốn biết hôm nay giá cá biển bao nhiêu?
👉 Truy cập ngay chuyên mục Tin nông nghiệp để theo dõi giá cá cập nhật mỗi ngày theo từng vùng!
